雪梨罐頭消毒機(jī)

       雪梨罐頭消毒機(jī)是將加工過(guò)的新鮮水果裝在特定的罐子里的一種產(chǎn)品，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括雪梨、黃桃、雪梨、桔子、橘子、蘋(píng)果，菠蘿、荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、雪梨罐頭、橘子罐頭等。傳統(tǒng)的水果罐頭都是先經(jīng)過(guò)灌裝后經(jīng)過(guò)80度以上水浴進(jìn)行殺菌，通過(guò)水作為介質(zhì)來(lái)加熱罐頭來(lái)殺菌，加熱水一般要配備鍋爐蒸氣，配套設(shè)施較多，通過(guò)蒸氣加熱水等于能源第三次利用，能耗較高，并且國(guó)家現(xiàn)在禁止排放煙氣所以造成生產(chǎn)困難。
       水果罐頭微波殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下：
        1、時(shí)間短、速度快 。常規(guī)熱力干燥殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。
        2、低溫干燥殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份。微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用，相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。
        3、節(jié)約能源。微波電能轉(zhuǎn)換效率高，一般在70%以上。微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗，所以節(jié)能省電，一般可節(jié)電30-50%。
        4、均勻徹底。 常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差，內(nèi)外干燥、殺菌效果一致性差。為了保持風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能，表面和內(nèi)部同時(shí)作用，能*保*內(nèi)、外部溫度一同達(dá)到要求值，所以干燥、殺菌均勻、徹底。
        5、便于控制、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡(jiǎn)單，便于控制，沒(méi)有熱慣性，能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理，減少生產(chǎn)操作人員，降低生產(chǎn)成本。
        6、設(shè)備簡(jiǎn)單、工藝先進(jìn)。與常規(guī)殺菌相比，微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可，對(duì)廠房無(wú)特殊要求，投資少、見(jiàn)效快。
        7、改善勞動(dòng)條件、節(jié)省占地面積微波設(shè)備無(wú)高溫、無(wú)奈熱、本身不發(fā)熱，無(wú)熱輻射。可大大改善勞動(dòng)條件，而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談！
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