肉制品殺菌鍋，牛肉干殺菌鍋，罐頭殺菌鍋

肉制品殺菌鍋是食品生產過程中的關鍵設備。為延長食品的保存期利于儲存，必須對食品進行殺菌，并且要求既殺滅食品中可能的病菌，又可以保持食品的重要營養成份及食品的口味不被破壞。通過提高殺菌溫度可加快微生物的致死率，縮短殺菌的時間，提高設備生產能力。提高加熱熱水與包裝食品的相對運動速度，如食品包裝物運動、加熱介質(熱水)運動，也可大大提高殺菌效果。

我們日常生活中喝的罐裝乳品如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等也都是經過肉制品殺菌鍋殺菌。包裝物可適用硬罐頭比如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭，蒸煮袋等。也非常適合軟罐頭類比如我們：火腿腸、真空扒雞、煙熏鴨、等。所以高溫殺菌鍋的適用范圍非常廣泛，可適用于中餐店設備、西餐店設備、酒廠設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備等等。

夏天到來，炎熱的高溫對很多食品的保質期帶來了挑戰，尤其是各種食品廠如果想對產品進行長時間保存出售，那必須對食品進行肉制品殺菌鍋，這就需要用到殺菌鍋設備，在食品進行抽真空包裝之后，將食品放入殺菌鍋內進行高溫殺菌，從而殺死包裝內殘留的有害細菌，從而達到一個商業無菌效果，延長食品的保質期，一般產品保質期可延長八個月到一年左右。
肉制品殺菌鍋殺菌的時間短、升溫速度快，設備采用雙罐熱水水浴循環殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內進行滅菌，從而縮短了介質升溫的時間。工作過程中的工作介質可以循環使用，高溫殺菌鍋節省了能源、時間及人力物力資源的消耗，減少了生產過程中所需要的成本。重諾機械生產的殺菌鍋采用國際上*先進的技術及*先進的電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式高溫滅菌，在工作的過程當中，高溫殺菌鍋對鍋內的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，設備全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保生產出來的產品的色澤、口味、營養成分不會改變。

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