水浴式殺菌鍋，咸鴨蛋殺菌鍋，鹵蛋殺菌鍋

水浴式殺菌鍋殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業來說，具有極大的魅惑力，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質腐敗。冷凍只能抑制細菌滋生，不能殺死細菌。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。

水浴式殺菌鍋殺菌的時間短、升溫速度快，設備采用雙罐熱水水浴循環殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入水浴式殺菌鍋內進行滅菌，從而縮短了介質升溫的時間。工作過程中的工作介質可以循環使用，高溫殺菌鍋節省了能源、時間及人力物力資源的消耗，減少了生產過程中所需要的成本。重諾機械生產的殺菌鍋采用國際上*先進的技術及*先進的電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式高溫滅菌，在工作的過程當中，高溫殺菌鍋對鍋內的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，設備全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保生產出來的產品的色澤、口味、營養成分不會改變。

水浴式殺菌鍋分為很多種類型，我國*常見的高溫殺菌方式是水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式。本設備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱管、裝料小車。加熱層內有保溫材料，用戶按本地區實際情況,可選擇用電加熱、蒸汽加熱兩種加熱方式，節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，加熱均勻無死角，控制精度高，304不銹鋼材質耐腐清洗方便等優點，廣泛應用于肉類、果汁、藥類、化工、飲料等行業。

食品需要通過水浴式殺菌鍋進行高溫殺菌才能*保*安全衛生，可供消費者放心食用。不僅味道好，營養還沒有流失，重諾水浴式殺菌鍋是食品生產廠家*信賴的選擇！在食品中特別是肉類特別容易變質，壞了真心有些浪費，像是現在外面賣的肉制品大多數都是用高溫殺菌鍋殺菌后出售的，不容易變質。食品里的細菌也都已被殺滅。聯系人：李杰