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    牛肉干殺菌鍋,全自動夾層鍋,臥式殺菌鍋

    點擊圖片查看原圖
    品牌: 重諾
    型號: 1000型
    材質: 304不銹鋼
    尺寸: 1000*2200mm
    單價: 20.00元/臺
    起訂: 1 臺
    供貨總量: 50 臺
    發貨期限: 自買家付款之日起 7 天內發貨
    所在地: 山東 濰坊市 諸城市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2021-03-11
    瀏覽次數: 657
    詢價
    公司基本資料信息
     
     
    產品詳細說明
    牛肉干殺菌鍋全自動夾層鍋臥式殺菌鍋牛肉干殺菌對殺菌鍋的要求:采用水浴式殺菌,像牛肉干等很厚的肉制品采用水浴式殺菌是不錯的選擇,牛肉干的口感是由殺菌的時間和殺菌的溫度來決定的,殺菌時間不宜過長否則影響口感,殺菌溫度不宜過高,我們建議用121度來殺菌,殺死有害細菌的同時還能牛肉干的口感。
    牛肉干殺菌鍋在殺菌過程中對殺菌的時間,殺菌鍋內的溫度,鍋內壓力的設定必須嚴格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設定的溫度之間,嚴禁突然泄壓,容易導致產品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
    牛肉干殺菌鍋如今被廣泛用于各種食品廠對食品進行殺菌作業,相比于傳統的殺菌,高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內蒸汽或水的溫度可達到100攝氏度以上,通過科學實驗食品在121攝氏度殺菌為*好,而我們傳統殺菌*多也就是100攝氏度殺菌時間過長對產品的外觀口感有影響,高壓殺菌鍋可實現對食品進行高溫高壓短時間內快速殺菌,在殺死有害細菌的同時保持食品的外觀和口感。牛肉干殺菌鍋已經是各大食品廠食品殺菌必備的設備。
    高溫殺菌鍋牛肉干殺菌鍋來的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制,操作上面容易出現誤差,比較危險,可根據自身產品選擇電腦半自動、電器半自動和電腦全自動。諸城市重諾機械是一家生產高溫殺菌鍋的優秀廠家,高溫殺菌鍋作為一種壓力容器,不是隨隨便便哪個廠家都可以生產的,國家對于鍋爐壓力容器都是有相關規定的,我們不僅嚴格遵循國家頒布的標準,同時重諾機械還具有山東省特種設備檢驗研究院頒發的鍋爐壓力容器安全性能監督檢驗證書.資質齊全,您可放心購買
     
     
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