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    牛肉干殺菌鍋,全自動夾層鍋,臥式殺菌鍋

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    品牌: 重諾
    型號: 1000型
    材質(zhì): 304不銹鋼
    尺寸: 1000*2200mm
    單價(jià): 20.00元/臺
    起訂: 1 臺
    供貨總量: 50 臺
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 7 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 山東 濰坊市 諸城市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2021-03-11
    瀏覽次數(shù): 656
    詢價(jià)
    公司基本資料信息
     
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    牛肉干殺菌鍋,全自動夾層鍋,臥式殺菌鍋牛肉干殺菌對殺菌鍋的要求:采用水浴式殺菌,像牛肉干等很厚的肉制品采用水浴式殺菌是不錯(cuò)的選擇,牛肉干的口感是由殺菌的時(shí)間和殺菌的溫度來決定的,殺菌時(shí)間不宜過長否則影響口感,殺菌溫度不宜過高,我們建議用121度來殺菌,殺死有害細(xì)菌的同時(shí)還能牛肉干的口感。
    牛肉干殺菌鍋在殺菌過程中對殺菌的時(shí)間,殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間,嚴(yán)禁突然泄壓,容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
    牛肉干殺菌鍋如今被廣泛用于各種食品廠對食品進(jìn)行殺菌作業(yè),相比于傳統(tǒng)的殺菌,高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內(nèi)蒸汽或水的溫度可達(dá)到100攝氏度以上,通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)食品在121攝氏度殺菌為*好,而我們傳統(tǒng)殺菌*多也就是100攝氏度殺菌時(shí)間過長對產(chǎn)品的外觀口感有影響,高壓殺菌鍋可實(shí)現(xiàn)對食品進(jìn)行高溫高壓短時(shí)間內(nèi)快速殺菌,在殺死有害細(xì)菌的同時(shí)保持食品的外觀和口感。牛肉干殺菌鍋已經(jīng)是各大食品廠食品殺菌必備的設(shè)備。
    高溫殺菌鍋牛肉干殺菌鍋來的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制,操作上面容易出現(xiàn)誤差,比較危險(xiǎn),可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動、電器半自動和電腦全自動。諸城市重諾機(jī)械是一家生產(chǎn)高溫殺菌鍋的優(yōu)秀廠家,高溫殺菌鍋?zhàn)鳛橐环N壓力容器,不是隨隨便便哪個(gè)廠家都可以生產(chǎn)的,國家對于鍋爐壓力容器都是有相關(guān)規(guī)定的,我們不僅嚴(yán)格遵循國家頒布的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)重諾機(jī)械還具有山東省特種設(shè)備檢驗(yàn)研究院頒發(fā)的鍋爐壓力容器安全性能監(jiān)督檢驗(yàn)證書.資質(zhì)齊全,您可放心購買
     
     
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