牛肉干殺菌鍋，
肉制品殺菌鍋，
水浴殺菌鍋牛肉干殺菌對殺菌鍋的要求：采用水浴式殺菌，像牛肉干等很厚的肉制品采用水浴式殺菌是不錯的選擇，牛肉干的口感是由殺菌的時間和殺菌的溫度來決定的，殺菌時間不宜過長否則影響口感，殺菌溫度不宜過高，我們建議用121度來殺菌，殺死有害細菌的同時還能牛肉干的口感。
重諾殺菌設備區別于別的廠家的殺菌鍋只帶有一臺循環泵，重諾殺菌鍋采用一臺循環泵一臺供水泵，量程各不相同。提高殺菌的工作效率，減少了升溫、降溫、給水、排水的時間。熱水罐采用高壓保溫，提高了對熱水回收的利用率，減少熱水升溫能耗，非常的節能。
諸城市重諾機械是一家生產 牛肉干殺菌鍋的優秀廠家，高溫殺菌鍋作為一種壓力容器，不是隨隨便便哪個廠家都可以生產的，國家對于鍋爐壓力容器都是有相關規定的，我們不僅嚴格遵循國家頒布的標準，同時重諾機械還具有山東省特種設備檢驗研究院頒發的鍋爐壓力容器安全性能監督檢驗證書.資質齊全，您可放心購買。
超市里賣的食品都是真空包裝的，比如真空包裝豆干就真的安全衛生了嗎？休閑食品廠家在生產豆腐干的時候，雖然經過了蒸煮煙熏烘干上色的工藝流程。然后再經過真空包裝機包裝之后，出廠之前需要經過 牛肉干殺菌鍋才能將食品進行徹底殺菌才能供給消費者食用。那么像是包裝好的火腿一類的需要哪一種滅菌方式呢，如果是產量相對比較小的話您可以采用電加熱的高溫殺菌鍋，如果是產量大的話建議您用水浴式的滅菌方式，可以選擇噴淋式的滅菌方式。
牛肉干殺菌鍋本設備消化吸收國外*先進的高壓滅菌裝置先進技術，結合自身技術的優勢設計制造的，具有起點高、工藝先進、產品性能穩定性和操作簡便等優點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造，符合我國食品衛生要求，抗腐蝕性能強，設備使用時間長，設備經勞動局安全檢查合格，保護裝置安全可靠。
牛肉干殺菌鍋是食品加工過程中必不缺少的生產設備，與我們的生活息息相關，其應用之處非常廣泛，在我們身邊也隨處可見，在我們日常生活中購買的基本上所有的魚肉罐頭，雞肉罐頭，豬肉罐頭，水果罐頭等等都是經過高溫殺菌鍋殺菌。
牛肉干殺菌鍋在食品殺菌的過程當中，需要消滅的細菌可在121℃的溫度中只需要三分將鐘就會被殺死，而在100℃的溫度當中需要6個小時才能殺死。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經過科學的實驗得出結論，在121℃時殺菌*為適合，此時外包裝物仍有很好的耐熱性，而且食品的口感也較為良好，營養成分不會遭到破壞。
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