食品包裝產品更需要采用綠色環保油墨進行印刷，這已經是商品經濟和市場發展規律的必然趨勢。筆者認為，用膠印工藝印刷食品紙盒，必須采用無重金屬、無有機溶劑的合成顏料和合成樹脂制成的油墨進行印刷。而大豆油墨是一種新型的環保油墨，它是采用大豆油來替代油墨中的礦物油，制成的豆油基油墨取代普通石油基油墨，由于大豆油是屬于安全、衛生的物質，制成的油墨無毒、無味，可較好避免對產品的污染。因此，我們公司在印刷食品紙盒時，就選用了大豆油墨進行印刷。近些年來，一些時尚飲品、食品市場火爆，產量相當高，有的包裝廠瞄準市場動態，采用柔印工藝進行印刷。這是因為柔印工藝的油墨在環保、衛生、安全方面具有較大的優勢。該工藝所用水性油墨的稀釋劑是水和乙醇，屬于無毒性溶劑，安全系數較高。柔印還可用UV油墨進行印刷，其干燥速度快，印刷質量優于溶劑型油墨和水基型油墨的印刷質量，它還是一種公認的無污染環保型油墨，在食品包裝印刷領域有著較為廣闊的市場。由于采用柔印油墨印刷，可不用噴粉，有效避免了粉塵污染和印刷粘臟問題。所以，只有正確認識和選用油墨，才能較好地提高食品紙盒的安全性
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