鵪鶉蛋鹵制夾層鍋 夾層鍋價(jià)格 可傾夾層鍋

鵪鶉蛋鹵制夾層鍋 夾層鍋價(jià)格 可傾夾層鍋鵪鶉蛋的個(gè)頭小小的，但是它的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋。我們經(jīng)常在小市場、路邊攤或者超市里可以看到鹵制好的鵪鶉蛋，那這些鵪鶉蛋的鹵制需要用到夾層鍋了。夾層鍋的加熱方式有蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式。蒸汽加熱就是由鍋爐或者蒸汽發(fā)生器通入夾層鍋的夾層內(nèi)進(jìn)行加熱。有很多廠家生產(chǎn)的夾層鍋的旋轉(zhuǎn)接頭是鑄鐵的，里面的聚四氟密封圈是很容易磨損的，需要經(jīng)常更換，而我們公司生產(chǎn)的夾層鍋的旋轉(zhuǎn)接頭是銅制的，機(jī)械密封，只要管道內(nèi)沒有渣滓，不會發(fā)生磨損現(xiàn)象，使用壽命長。

鵪鶉蛋鹵制夾層鍋 夾層鍋價(jià)格 可傾夾層鍋特點(diǎn)： 
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能： 
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L. 
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

鵪鶉蛋鹵制夾層鍋 夾層鍋價(jià)格 可傾夾層鍋用途：
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡述： 
糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。