豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋

豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋小的時候，每當要過年時，喜歡坐在煮著豬頭肉的大鍋旁，等著爸爸將豬頭肉撈出來吃。現在每當要過年時，爸爸都會去買鹵制好的豬頭肉，精心的包裝，長時間的存放也不會壞，這是殺菌鍋的功勞。像豬頭肉等大塊頭肉制品需要水浴式殺菌，水浴式殺菌的好處是水穿透力強，殺菌徹底。很多廠家的雙層水浴式殺菌鍋上罐比下罐小，而我們公司生產雙層水浴式殺菌鍋上下鍋是一樣大，水在上罐中只能達到百分之八十的容積，沸騰后放入下鍋時能夠全部覆蓋產品，殺菌徹底。

豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋設備特點：
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。
電腦半自動臥式殺菌鍋
 1、升溫快
鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 
2、罐內溫度穩定、熱分布均一
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產品充分接觸，從而*保*了設備內部各點的溫度一致。
3、節約能源
蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。 
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
5、豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋**美的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲專利的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要，因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測，并對罐內壓力進行校正，以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，不會使包裝和內容物受到破壞或變形。
6、**美的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環水從常溫經換熱器加熱，降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。