優(yōu)質(zhì)電加熱夾層鍋 牛蹄筋?yuàn)A層鍋 阿膠熬制夾層鍋

優(yōu)質(zhì)電加熱夾層鍋 牛蹄筋?yuàn)A層鍋 阿膠熬制夾層鍋客戶(hù)從我們這兒買(mǎi)的電加熱夾層鍋已經(jīng)使用將近兩年了。前些日子打過(guò)電話來(lái)說(shuō)，電加熱管壞了，于是從他們當(dāng)?shù)刭I(mǎi)的新的準(zhǔn)備換上，可是當(dāng)拆下來(lái)的時(shí)候，舊電加熱管和新電加熱管握在手里的感覺(jué)不一樣。一是重量不一樣，我們用的電加熱管比他們買(mǎi)的要重很多；二是做工不同，我們用的電加熱管做工細(xì)致、精致。我們公司的夾層鍋的配件都是經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)才選擇的。盡量的選擇合適經(jīng)久耐用的。我們從細(xì)節(jié)上做到盡善盡美，讓客戶(hù)用到一臺(tái)使用安全、放心的設(shè)備，也是我們的職責(zé)所在和喜見(jiàn)樂(lè)聞的。

電加熱夾層鍋分類(lèi)
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
結(jié)構(gòu)
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油
材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
特點(diǎn)
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒（10kw/根）、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），*高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
優(yōu)質(zhì)電加熱夾層鍋 牛蹄筋?yuàn)A層鍋 阿膠熬制夾層鍋使用注意事項(xiàng)
1、對(duì)安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的安全閥，不得自行調(diào)整。
2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長(zhǎng)使用壽命。
6、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門(mén)封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)