凍肉切丁機是現在市場上應用比較廣泛的切丁設備，切丁機顧名思義是切肉丁的機器，應該是大小標準，效果好看，速度高效的設備，
*早是臺灣的切丁機，再就是是德國的切丁機，但是這些設備價格高，以后的售后服務也不方便，這就使國內的機械廠家遇到了前所未有的商機，仿造切丁機，加工制作切丁機。
廠家多，設備齊全，價格也是參差不齊，當然質量也就有高有低，河北鑫鵬是目前國內專業生產凍肉切丁機的廠家之一，先進的高端設備，成熟的技術人員，是加工食品機械凍肉切丁機的關鍵所在。
生產能力;300-550kg/h
切割槽尺寸;84×84×350
功率;3kw
切割柵尺寸;5,6,7,8,9,12,13,16,20,24,30 （可調）
外形尺寸;1480*800*980mm
重量約為;500kg
下料的時候不能一整張的料投放進去如果是體積比較大的話，尺寸要跟放料的位置的尺寸要一致的，越規整的肉切出來的肉丁廢料就越少，
越不規則越小的肉塊比如說比較小的雞胸肉的廢料相對比要多一些，建議解凍后進行切丁，因為放料不可以是一次放一塊料的，所以說要放多塊的，
融化后液壓在推的過程當中，將切出肉質推的非常的緊湊，然后就切出來的非常的規整了，再一個就是調刀具的問題了，調好了刀具機器是切非常好的效果的。
凍肉切丁機是一次成型的設備，適合大中型的食品加工公司使用，歡迎同行朋友們調貨，下面我把設備進行簡要的介紹。
使用比較的簡便，切丁機上設有專門的進料口，350和550的進料槽的規格分別是84*350*84 mm 12*550*12 mm
請將加工原料放入料槽，
按下操作區域的開關，加工原料自動在機器的推動下前進，行至切刀處對行切割，*行經過大刀的旋轉將料切下。
切丁機參照國際先進機械進行設計制造，結構合理，該機能做到精確“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁*小規格為4mm，規格30mm,是食品加工切、割方面的必選設備。
主要特點：
1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2、調整預壓力旋鈕，可*保*產品在切割過程中始終如一。
3、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可更大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
4、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。
生產能力 500-600kg/h 700-900kg/h
切割槽尺寸 84×84×350mm 120×120×550mm
功 率 1.5kw 2.25 kw
切割柵尺寸 5,6,7,8,9,11,13,16,20,27/mm 5,6,7,8,9,12,16,24,30/mm
外形尺寸 1480×800×980mm 1940×980×1100mm
重 量 500kg 700kg
功 率 4500×3500×3500 mm 4500×3500×3500 mm
凍肉切丁機可以根據原料肉尺寸來定做機器。特點是：無損耗，采用特殊刀具切割，不產生碎肉，程度保護了您的利益，可自動，手動操作，減輕勞動強度，適用于各種動物帶皮肉雞胸鴨胸肉等加工作業，
整機不銹鋼護罩，干凈衛生，操作簡便。的工作速度為全自動模式, 只需將去骨雞腿肉，帶皮雞胸鴨胸肉或者豬肉牛肉等放進機器傳送帶上，簡單易用。平面式機身設計, 全不銹鋼封板, 符合食品衛生并易于清洗;
凍肉切丁機適用于切肉、塊狀果蔬(蘿卜、馬鈴薯、蘆薈、榨菜等)加工;本機出料快速流暢，切割后的肉片溫度，比原來肉料溫度的溫升不大于3攝氏度;
多功能切丁機本機凡與肉料接觸的零件：如料桶、墊圈、料斗等，均由不銹鋼制造，完全符合食品衛生要求。
凍肉切丁機適用范圍：各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
調整預壓力旋鈕，可*保*產品在切割過程中始終如一。調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可更大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。
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