豆干殺菌釜殺菌鍋 牛肉干殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋

豆干殺菌釜殺菌鍋 牛肉干殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋平日去逛超市或者是各種食品商店，都會看到各種各樣的帶有包裝的即食美食，這些食物都會進行殺菌，像肉制小零食等都會用到殺菌鍋進行高溫殺菌。我們公司是具有壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)，每臺設(shè)備出廠前都要經(jīng)過第三方檢驗，檢驗合格后方可出廠，并隨設(shè)備帶有手續(xù)一臺。

殺菌鍋是利用壓縮空氣提高壓力從而使鍋內(nèi)的蒸汽或者水達到100度以上來對物料進行高溫殺菌，在常壓下水只能達到100度，而有些細菌在這個溫度下是根本滅不掉的，這就需要更高的溫度來進行殺菌了，通過實驗證明豆干殺菌釜殺菌鍋 牛肉干殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋121度的溫度殺菌效果就比較好，并且只要很好的把握時間，也不會影響食材的口感和外觀?，F(xiàn)在，殺菌鍋已經(jīng)成為食品、飲料行業(yè)，制藥、日用化工行業(yè)的必備設(shè)備之一。

蒸汽殺菌鍋
1、在殺菌鍋內(nèi)注入水，放入食品。食品需要放入整齊
2、豆干殺菌釜殺菌鍋 牛肉干殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個根據(jù)你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下至上對食品殺菌。
3、加熱后升至121°c，進行保溫。每種食物的不同，從而保溫時間也不同。
注意事項
 切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻?qū)е職⒕粡氐祝Ｙ|(zhì)期從而會降低
安全起見， 一定要找有壓力容器證的廠家購買。