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羊肉卷包裝袋行業(yè)標準規(guī)范就目前的現狀，在市場經濟的條件下，商業(yè)系統(tǒng)、輕工系統(tǒng)、外貿系統(tǒng)、水產系統(tǒng)都在各自為政生產凍食品，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準和規(guī)范可遵循，管理處于無序狀態(tài)，以致冷凍食
品的質量參差不齊。另外全國多數冷凍食品生產企業(yè)采用原有冷庫、冰柜等生產冷凍食品，沒有連續(xù)化的快速凍結設備，也沒有統(tǒng)一的產品質量標準和衛(wèi)生規(guī)范，羊肉卷包裝袋以致造成緩慢凍結產充斥市場，降低了冷凍食品的質量，損害了冷凍食品的聲譽。設備質量國內速凍機生產雖有一定基礎，但是與國外同類產品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問題。一些速凍機件生產廠生產的傳送件與國外同類產品的差距，主要是外形粗糙、精度較差、使用性能不穩(wěn)定。一條周長超過10米的不銹鋼帶，由于積累誤差，在低溫環(huán)境下，金屬鋼帶易產生鏈帶跳擠帶、斷帶，造成用戶停產損失。螺旋式帶長一般100米以上，國產帶質量不穩(wěn)定，容易發(fā)生擠帶與脫節(jié)。當前冷凍食品企業(yè)規(guī)模不大、實力不強、經濟效益不高，目前國大約有1000多家冷凍食品生產企業(yè)，“量穩(wěn)定在千噸以上的為數不多”，比較多的是百噸左右的企業(yè)，在這些企業(yè)中，有相當數量的冷凍食品實際上只是肉聯廠、罐頭廠、冷飲廠等工廠的一個分廠或一個車間，這一的企業(yè)規(guī)模效益都很差。目前有進、出口權的冷凍食品企業(yè)，規(guī)模經濟效益還可以。
但應當看到，國際市場變幻莫測，競爭非常激烈。國外企業(yè)對中國的市場特別感興趣。中國加入wto以后，我國市場將面臨全方位的開放，從原來單方面的自我開放轉變?yōu)槭蕾Q組織成員之間的雙向開放，不再存在目前現有的***保護措施;國內的優(yōu)惠政策等因素，外國企業(yè)將全面挑戰(zhàn)中國企業(yè)，產品的標準化工作及產品質量***檢驗機構只能將全面與國際接軌。