燒雞殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋

燒雞殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋在宴席或親朋好友聚會(huì)時(shí)，會(huì)經(jīng)常看到燒雞的身影。由于它的味美軟爛，深受消費(fèi)群體的喜愛。現(xiàn)在在商超經(jīng)常會(huì)看到經(jīng)過真空包裝的燒雞，保質(zhì)期比較長，口感也不錯(cuò)。燒雞選擇殺菌鍋要選擇水浴式殺菌這種殺菌方式。由于燒雞一般都是大大的一只，用蒸汽殺菌時(shí)殺菌時(shí)間長，影響燒雞的口感不說，殺菌也不徹底，短時(shí)間就容易壞掉。噴淋殺菌鍋雖然也會(huì)有熱水，但是熱水的量少，達(dá)不到燒雞的殺菌工藝。

1、節(jié)約能源。在燒雞殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用國際先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，*保*了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，*保*了F值的合格率。
5、全自動(dòng)控制系統(tǒng)。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，燒雞殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。