煮羊肉湯夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱夾層鍋羊肉湯在全國各地都有，也因地區(qū)的不同形成了不同的特色。羊肉湯是將羊骨頭在大鍋里蒸煮成湯，再將羊肉和羊雜等放入鍋內(nèi)煮熟，撈出瀝干，吃的時候切成片或段放入鍋內(nèi)煮一下，放入碗內(nèi)，在倒入滾燙的羊湯，根據(jù)自己的口味添加蔥花或者香菜碎，一碗美味的羊肉湯就出來了，尤其是在寒冷的冬天喝上一碗。既驅(qū)趕了寒氣，又營養(yǎng)健康。現(xiàn)在無論是作坊式還是飯館餐廳熬制羊湯時會選擇用夾層鍋來熬制，因為用夾層鍋的優(yōu)勢是受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短，操作簡單，安全衛(wèi)生。
產(chǎn) 品 概 述：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。煮羊肉湯夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱夾層鍋鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾 層 鍋分 類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾 層 鍋結(jié) 構(gòu)：
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋 體 材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾 層 鍋用 途：
1、 廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾 層 鍋特 點：
1、加熱**
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，煮羊肉湯夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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