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連續式真空包裝機_食品封口設備_熟食真空包裝機 聯系劉偉電話13205361617QQ2078118416 相信咱們大家在日常生活中會經常看到抽空的食品,比如扒雞、酒鬼花生、葡萄干、茶葉、豬蹄等等食品都是真空包裝的,目的就是為了延長保質期,減少了**大量繁殖的空間,讓**無棲息地,做到食品袋內無菌,所以也就延長了食品的保質期,也大大提高了食品的**。
連續式真空包裝機_食品封口設備_熟食真空包裝機 真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。
連續式真空包裝機_食品封口設備_熟食真空包裝機 實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制**的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫**、輻照**、微波**、鹽腌制等。)