中央廚房熱廚加工設備-中央廚房專業設備

中央廚房熱廚加工設備，中央廚房專業設備方便面很受大家歡迎，因為它簡易方便，味道也很好。要想在種類繁多的的產品中勝出，主要還是在醬料包的味道，因此醬料的炒制就顯得重要得多，可以通過應用炒鍋進行炒制爆香。可以有效*證產品的品質中央廚房專業設備。

中央廚房熱廚加工設備中央廚房的功能可按中央廚房的區域劃分來體現：原料加工儲存區：該區域具有原料檢驗、冷藏、冷凍、粗加工(原料摘剔、分割、浸泡、清洗)、細加工切配(原料的再清洗、消毒、成型、計量、分裝)、原料半成品緩沖保鮮儲藏等功能。加熱調理及成品儲藏區域：該區域具有菜肴的炒、煮、蒸、炸、烤及菜肴成品保鮮、保溫、緩沖儲藏的功能中央廚房專業設備。

中央廚房熱廚加工設備米制食品加工區域：該區域具有米儲存、計量、清洗、配水、連續炊飯，扒松、分裝等功能。面制食品加工區域：該區域具有面儲存、計量、成型、發酵、蒸烤、分裝等功能。熱鏈配餐區域：該區域具有對米面制品和菜肴進行計量、分裝、配膳等功能。冷鏈食品配餐區域：該區域具有對各種冷藏冷凍、冷熟食品分裝、配膳等功能。餐具洗滌區域：該區域具有餐具回收、浸泡、連清、整理、洗殘渣處理等功能。餐具消毒中央廚房專業設備

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