根莖類清洗機,商用果蔬清洗線功能想要從菠菜攝取更多的營養,就不能采用粗暴的切的方法,花點時間把很難清洗的滿是泥沙的根部洗凈,再掐掉根部,讓菠菜仍維持整棵沒有散開的樣子。使用我們的設備清洗,可以有效*證產品的品質,為生產加工提供方便商用果蔬清洗線功能。
根莖類清洗機清洗的關鍵設備:
1、流水清洗除毛機:可以刷洗果蔬表面,同時有效地去除細小的毛發等粘黏性異物;
2、上網帶侵入式氣泡殺菌機:水槽加入次氯酸殺菌,(配濃度汁、點滴加液裝置)水槽底部配2根蒸汽配管,每日工作結束后用蒸汽進行殺菌;氣泡水流要小,目的是讓物料和殺菌液充分混合。
商用果蔬清洗線功能。
根莖類清洗機脫水部分:切分的蔬菜經保鮮處理后,其內外夾雜有許多水分,需要進行適當的加工以去掉水分。可用冷風干燥機或離心機脫水。通常選用離心機進行脫水。離心機脫水時間要適宜,如果脫水過分,產品容易干燥枯萎,反而使品質下降商用果蔬清洗線功能。
根莖類清洗機冷藏部分:凈菜品質的保持,重要的是低溫保存。環境溫度愈低,蔬菜的生命活動進行愈緩慢,營養素消耗愈少,保鮮效果也就愈好。每種蔬菜都有其保存溫度,但考慮到生產實際的需要,不可能每種蔬菜都用適冷藏溫度。常用的冷藏溫度為4℃一8℃,這樣可避免發生冷害現象。