醬鹵肉真空滾揉機(jī) 雞肉真空滾揉機(jī) 麻辣排骨腌制機(jī)

醬鹵肉真空滾揉機(jī) 雞肉真空滾揉機(jī) 麻辣排骨腌制機(jī)提高肉品品質(zhì)與口味。提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動(dòng)平穩(wěn)，采用變頻無*調(diào)速，可選擇優(yōu)化的加工工藝，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;適用于西式香腸、火腿、牛排、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品、酸菜醬菜類食品的腌制加工。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和漁產(chǎn)品。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。改善效果，

醬鹵肉真空滾揉機(jī) 雞肉真空滾揉機(jī) 麻辣排骨腌制機(jī)使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，還具有變頻技術(shù)功能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，使機(jī)器使用更安全，噪音小，性能可靠，使用效率更高。改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，更方便，更加節(jié)能**。縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，

醬鹵肉真空滾揉機(jī) 雞肉真空滾揉機(jī) 麻辣排骨腌制機(jī)能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，更柔軟，更可口，更好賣。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，  關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口*牌部件，確保耐用可靠。通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用”材料選進(jìn)口不銹鋼*質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。“真空作用”

醬鹵肉真空滾揉機(jī) 雞肉真空滾揉機(jī) 麻辣排骨腌制機(jī)使肉均勻的吸收腌漬，通過滾揉、相互撞擊、讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，出口率高。是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。 是在真空狀態(tài)下，按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，腌漬作用，摔打，達(dá)到按摩、本機(jī)還具有變頻功能，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，易被人體吸收，利用物理沖擊的原理，