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    小型實(shí)驗(yàn)室煙熏爐 全自動(dòng)燒雞煙熏爐

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    品牌: 眾意
    材質(zhì): 不銹鋼材質(zhì)
    型號(hào): 50型
    用途: 煙熏肉制品等等
    單價(jià): 7600.00元/臺(tái)
    起訂: 1 臺(tái)
    供貨總量:
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 山東 濰坊市 諸城市
    有效期至: 長(zhǎng)期有效
    最后更新: 2023-03-02
    瀏覽次數(shù): 214
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    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    小型實(shí)驗(yàn)室煙熏爐 全自動(dòng)燒雞煙熏爐

    燒雞煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添加有的熏煙風(fēng)味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法,其目的是改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,促進(jìn)發(fā)色改善質(zhì)地,提高抗氧化性和耐藏性。

    熏雞煙熏爐適用于;各類的豆制品、腸類、雞鴨、肉制品不可缺少的設(shè)備之一。這個(gè)設(shè)備從開(kāi)始的研制到現(xiàn)在的廣泛使用已經(jīng)有十幾年的時(shí)間了,具有烘烤、干燥、蒸煮、煙熏上色、冷卻的功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,?shí)現(xiàn)全自動(dòng)熏雞煙熏爐自動(dòng)化目地。效果顯著。

    煙熏爐的組成:

    1.電機(jī):煙熏爐的電機(jī)分為高低速:

    2.軸流風(fēng)機(jī):鋁的材質(zhì),重量輕,做過(guò)動(dòng)平衡處理,可以減少電機(jī)的負(fù)重,加強(qiáng)電機(jī)使用壽命,
    3.加熱管:自帶散熱片,無(wú)縫鋼管。散熱速度快,節(jié)省能源。
    4.發(fā)煙爐:無(wú)縫抗干燒加熱管,直接接觸木粉,迅速加熱升溫,發(fā)煙時(shí)間速度快
    5.熏煙材料:采用果木粉。
    6.外置發(fā)煙爐:采用的全透明視窗,在發(fā)煙過(guò)程中產(chǎn)生的煙霧量大小,是否起明火都能觀測(cè)到,設(shè)計(jì)有可控制煙霧大小按鈕。煙熏爐與煙道處設(shè)有濾網(wǎng),方便清洗和過(guò)濾煙灰,防止長(zhǎng)時(shí)間使用產(chǎn)生煙油,對(duì)產(chǎn)品造成風(fēng)味外觀影響。
    7.風(fēng)道:采用的風(fēng)道設(shè)計(jì),無(wú)論是蒸煮,烘干,煙熏,上色能讓效果達(dá)到。

    小型實(shí)驗(yàn)室煙熏爐 全自動(dòng)燒雞煙熏爐

     
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