制冷真空滾揉機的好處，乙二醇制冷液壓真空滾揉機

制冷真空滾揉機又叫做液壓升降制冷真空滾揉機，春秋制冷液壓真空滾揉機是在真空制冷狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到揉搓、腌漬的作用，*證滾筒內(nèi)部低溫滾揉，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；制冷液壓真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。比一般非制冷真空滾揉機的加工效果都好。
春秋制冷液壓真空滾揉機特點：
 制冷液壓真空滾揉機使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能**。整機采用食品*不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

1、可以選擇真空滾揉機（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304*質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水。
3、提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和漁產(chǎn)品。

4、制冷液壓真空滾揉機外壁帶有制冷乙二醇管道，外殼是食品*不銹鋼，乙二醇通過盤旋在滾筒外壁的制冷管道一進一出，達到降溫控溫的作用。