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        藥酒原液中含有大量的固性蛋白、果膠、鞣質、細菌、酵母自溶物等雜質，傳統的過濾工藝（如板框、硅藻土等）由于過濾精度等原因不能有效的除去這些雜質，只能起到暫時澄清作用，放置一段時間后，在電荷等的作用下，這些雜質會聚集在一起形成沉淀，造成藥酒酒料液渾濁。

       “泓潤科技”自主研發、設計的錯流運行膜過濾系統，利用膜的選擇性篩分原理，進行分子級切割，有效除去藥酒中的固性蛋白、果膠、鞣質、細菌、酵母自溶物等雜質，實現藥酒酒的澄清分離效果。徹底解決了產品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題。

典型應用：

藥酒、 *酒、葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、楊梅酒、櫻桃酒、桑葚酒、玫瑰酒、生姜酒、無花果酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、獼猴桃酒、茶酒等果子類發酵酒和配制酒；蘋果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、棗醋、木瓜醋、酸醋等果子發酵醋。

膜分離技術優勢：

1，徹底解決傳統工藝（硅藻土、板框等）不能解決的果醋料液出現沉淀的問題，提高產品品質，是企業提高競爭力、開拓市場的手中“利器”。

2，膜過濾是純物理過程，無相變、質變，不發生化學反應，不破壞有效成分 ，不改變酒體口感。

3，常溫（25℃）運行，不破壞熱敏性成分和影響風味。

4，世界先進的納米技術材料，選擇分離性強，對雜質分離徹底，濾液澄清，透光度高。

5，膜過濾錯流運行工藝，無需添加助濾劑，不會引入新的雜質，徹底解決污染堵塞難題。

6，先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單。

7，設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。

8，膜過濾的精度高，過濾的同時除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個環節帶來的二次污染。縮短生產周期。

9，選用304或316L不銹鋼衛生材料，符合食品衛生標準。

10，膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，有效的降低生產成本和投資。

10，自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，膜過濾過程在密閉的容器中進行，能很好的實現清潔生產。

膜過濾技術原理：

膜分離技術是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料，按照機械篩分原理，通過濾芯與物料體系的準確匹配達到實現料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統的過濾技術區別在于可以在分子范圍內進行選擇性地分離；錯流過濾方式運行更可以解決污染堵塞問題，是一種科學先進的分離技術和工藝。

按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾、：超濾膜（1000Da-50nm）、納濾膜（150Da-1000Da）、反滲透膜（100Da-150Da）；按膜材料可分為：有機膜和無機膜；按膜的結構形式分為：管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。

膜過濾設備運行時，物料通過循環泵加壓，料液以一定流速沿著濾膜的表面流過，大于膜截留分子量的物質分子不透過膜流回循環槽，小于膜截留分子量的物質或分子透過膜，形成濾液。

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