糕點餡料炒鍋，綠豆沙行星炒鍋，不銹鋼行星炒鍋

糕點餡料炒鍋，綠豆沙行星炒鍋，不銹鋼行星炒鍋粘稠類的產品例如紅豆沙，綠豆沙，蓮蓉等產品用普通的夾層鍋不容易攪拌開來，因為普通的夾層鍋的攪拌齒只能在同一個方向進行攪拌，有些地方的攪拌不到，因為夾層鍋是一個加熱的蒸煮鍋，所以如果攪拌不到的地方會導致產品受熱不均勻。而在底部的產品會出現了糊鍋的情況，這樣就浪費了一鍋產品，想這些粘稠的產品用行星炒鍋就不會出現這樣的問題，因為糕點餡料炒鍋的攪拌齒能夠360度攪拌，有翻炒的功能，能夠讓所有的產品都能受熱均勻，而且行星炒鍋是pic控制系統，能夠儲存工藝，所以在制作不同產品的時候，不需要現調數據，節省時間，還能*保*不同產品的的口感。

糕點餡料炒鍋應用比較廣泛，可以有夾層鍋的蒸煮功能，夾層鍋能夠蒸煮和攪拌的產品用行星炒鍋都可以實現，但是行星炒鍋的作用又比夾層鍋大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿膠，蓮蓉，綠豆沙，紅豆沙等；也可以炒火鍋底料，省人工，省時間，提高了效率；還能在酒店，學校食堂等中央廚房里使用，炒制根莖類，塊狀產品都是可以的；像是炒芝麻等調味品廠家也可以用；炒辣椒醬，豆瓣醬，甜面醬廠家應用更加的廣泛的。綠豆沙行星炒鍋的應用太廣泛了，如果您需要就來咨詢我們吧。

糕點餡料炒鍋，綠豆沙行星炒鍋，不銹鋼行星炒鍋使用和維護時的注意事項
1.全自動行星攪拌炒鍋設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
2.檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3.開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
4.正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
5.檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6.操作工不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
7.在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
8.出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。
9.每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
10.導熱油使用半年后，應換油一次。
11.每隔6個月后檢查一遍，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容。
12.本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，全自動行星攪拌炒鍋生產廠家，在實際使用過程中，一定要*保*安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維
護設備。

糕點餡料炒鍋電腦自動精確控溫，可根據需要自由調節加熱溫度及實現多種溫度控制方式，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，無死角且攪拌速度可根據需要自由調節。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數，輕輕觸動按鈕便能實現鍋體翻轉。不銹鋼行星炒鍋本機可實現自動精確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，*保*產品質量。糕點餡料炒鍋本機亦可用于大型食堂及快餐行業進行各類菜品的炒制。