高粘度餡料攪拌炒鍋，月餅餡料炒鍋，行星攪拌炒鍋

高粘度餡料攪拌炒鍋，月餅餡料炒鍋，行星攪拌炒鍋可以用于炒制，如果是粘稠度比較高的產品，建議客戶使用行星攪拌夾層鍋，有自動控制系統，可以自動出料，可以0-95度任意調節。高粘度餡料攪拌炒鍋是普通夾層鍋的升級版，無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。

高粘度餡料攪拌炒鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的，但是使用起來比夾層鍋更簡單方便，功能更加齊全。現代社會，科學技術的日益進步促進了各行各業機械化水平的提高。就拿食品行業來說，已經從過去純粹的勞動力操作轉化成了現在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時，生產效率卻出現了極大增長。這是時代進步的體現，同樣，高粘度餡料攪拌炒鍋作為新時代的產物，必將開出一片天地。

月餅餡料炒鍋具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板，攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時，又以不同的轉速繞自身軸線自傳，使物料在釜體內作負責的運動，受到強烈的剪切喝搓合。行星攪拌炒鍋此外設備內的掛壁刀繞體軸線轉動，將粘在璧上之物料刮下參與混合，使其效果更為理想。夾層采用特殊密封結構，可根據用戶要求進行加熱，冷卻。

行星攪拌炒鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炒鍋采用電磁或蒸汽加熱形式，炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炒鍋實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。行星攪拌炒鍋使用先進的傳動與機械密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。