菜譜設(shè)計(jì)制作

民以食為天，飲食已經(jīng)成為大眾*熱銷(xiāo)的活動(dòng)之一，一到節(jié)假日，大伙都喜歡約上三五知己吃個(gè)遍天下。當(dāng)你來(lái)到一家店，能影響你決定吃什么的肯定少不了菜譜。所以菜譜設(shè)計(jì)制作非常關(guān)鍵，可能關(guān)系到整個(gè)店的命脈。一起關(guān)注菜譜設(shè)計(jì)制作的注意事項(xiàng)。

一、注意突出菜系的風(fēng)格

每家飲食店都有自己的風(fēng)格，客似云來(lái)的飲食店往往有**尖的菜譜設(shè)計(jì)制作。在菜譜設(shè)計(jì)制作時(shí)，必須首先明確主流菜系。例如中餐還是西餐，日料還是韓料，這些都關(guān)系到菜譜設(shè)計(jì)制作。而且中餐里面還有粵菜、川菜等系列，在制作菜譜時(shí)要根據(jù)菜系風(fēng)格設(shè)計(jì)，突出重點(diǎn)，甜的、辣的，酸的、咸的，在菜譜上應(yīng)該一目了然。

二、注意排版應(yīng)簡(jiǎn)單明了

信譽(yù)可靠的菜譜設(shè)計(jì)制作在排版上可謂下足了功夫，關(guān)鍵是抓住簡(jiǎn)單明了四個(gè)字。首先，在選圖方面選1張即可，當(dāng)然是那種高清大圖，要把食物拍得仔細(xì)，*好能拍到里面的食材。而文字方面，菜名肯定要字體*顯而易見(jiàn)。一般來(lái)說(shuō)配上價(jià)格就可以了，但也可以簡(jiǎn)單配兩句對(duì)食材的介紹亦可。

三、注意色彩應(yīng)鮮明亮麗

常說(shuō)感官很重要，而在食物沒(méi)呈現(xiàn)時(shí)，視覺(jué)影響著很多評(píng)判與選擇標(biāo)準(zhǔn)。所以菜譜設(shè)計(jì)制作必須著眼于色彩搭配，不主張過(guò)于眼花繚亂，*好不要超過(guò)三種顏色。而色調(diào)以顏色鮮明的暖色調(diào)為主，能刺激視覺(jué)之余，讓人食欲大增。還可以考慮利用顏色碰撞突出想要表明的主題，這樣的菜譜設(shè)計(jì)制作讓人看了心情愉悅。

要想菜譜做得美觀有效，以上三點(diǎn)必不可少。許多商家就是在菜譜設(shè)計(jì)創(chuàng)作上下足了功夫，獲得了非常不錯(cuò)的銷(xiāo)量，相當(dāng)于給自己的店打了一份精彩的廣告。隨著現(xiàn)在飲食行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，商家必須奇招百出吸引顧客，從菜譜設(shè)計(jì)制作入手或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。