燒雞高溫殺菌鍋，電加熱水浴殺菌鍋，不銹鋼滅菌鍋

燒雞高溫殺菌鍋，電加熱水浴殺菌鍋，不銹鋼滅菌鍋說起燒雞來，人們會(huì)自然而然想起全國比較出名的道口燒雞、德州扒雞等，其實(shí)現(xiàn)在在超市里也能買到這些聞名全國的燒雞品牌。大部分都是經(jīng)過真空包裝然后再進(jìn)行高溫滅菌的熟食，因?yàn)楝F(xiàn)在這些燒雞等熟食經(jīng)過高溫滅菌后都可以保存半年甚至更長的時(shí)間。所以方便了人們?nèi)粘?duì)美食的需求，那他們是用什么電加熱水浴殺菌鍋設(shè)備來進(jìn)行處理能保存這么長時(shí)間的呢？一般熟食店或者食品廠都是用燒雞高溫殺菌鍋來進(jìn)行滅菌的，而且用處廣泛，不僅可以殺菌燒雞，還能對(duì)其他熟食、飲料、豆制品，乳制品等也能進(jìn)行殺菌。

燒雞高溫殺菌鍋控制方式的區(qū)別：
手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時(shí)間）降溫過程由人工操作。

電腦全自動(dòng)控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個(gè)殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。（除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門）

電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）
在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。
遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。

不銹鋼滅菌鍋按材質(zhì)分為碳鋼和不銹鋼的，碳鋼材質(zhì)比較常見的234-B和Q345-R,而不銹鋼材質(zhì)的有201,202,304,316幾種材質(zhì)的。食品專用的不銹鋼材質(zhì)是304不銹鋼。如果是產(chǎn)品對(duì)燒雞高溫殺菌鍋鍋材質(zhì)要求高的話我們一般建議客戶使用316材質(zhì)的殺菌鍋，只不過這種材質(zhì)的價(jià)格是304材質(zhì)價(jià)格將近兩倍。不同材質(zhì)的不銹鋼滅菌鍋價(jià)格都是不一樣的，到時(shí)候得需要根據(jù)客戶所做的產(chǎn)品來訂購設(shè)備。

重要的事情說三遍，重諾機(jī)械、重諾機(jī)械、重諾機(jī)械為答謝新老客戶廠家批發(fā)價(jià)出售各種型號(hào)的電加熱水浴殺菌鍋。殺菌效果好，品質(zhì)高，正規(guī)單位，有發(fā)票，可接受訂做，工期短、質(zhì)量有保障。歡迎各界朋友蒞臨指導(dǎo)或電話聯(lián)系進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。