玉米綿白糖膠體磨

玉米綿白糖膠體磨

當下，消費者的健康意識不斷升*，不再是簡單的排斥碳酸飲料、油炸食品，對于健康食品的選擇已經滲透至食品的原料、配料我還甚至是食品添加劑、這種形式下也到逼烘培、休閑食品等食品企業開始是靠改如何選擇健康配料來提高自身產品的講課指數！

白糖基本面利好，陳糖清庫進度加快，而且今年春節備貨期提前，加之近期糖到貨量明顯下降，市場供應面并不是太寬松

玉米綿白糖膠體磨

在國內糖業市場發展的進程中，與以白砂糖、紅糖、冰糖為代表的傳統蔗糖發展相似，以玉米為原料的玉米綿白糖等新型健康糖源研發上市后，即受到市場普遍關注。

玉米綿白糖的健康理由：

1、甜度高，根據過他那個含量不同，甜度為蔗糖的1.5倍，相同甜度的飲料，玉米綿白糖的添加量可比蔗糖減少很多

2、具有冷甜性，非常適合低溫冷鏈產品

3、與蔗糖成甜味劑合并使用，具有甜度增強作用

4、具有低食物血糖生成指數特征，可以有效減少胰島素分泌穩定血糖水平

5、糖組分純度高，味道純正，在風味上具有不掩蓋性，可保持特加工食品固有的香味

6、溶解性大，顆粒小均勻，溶解速度快

7、滲透壓高，能有效抑制微生物

8、保濕性能好，保險性能優良，可明顯提高茶農檔次和延長貨架保存期

9、著色性好，還產生一些揮發性物質，形成特有的烘培香味

10、兒童使用不易長齲齒。

ZKE膠體磨是對流體物料進行精細加工的機械。它綜合了均質機、球磨機、三輥機、剪切機、攪拌機等機械的多種性能，具有優越的超微粉碎、分散乳化、均質、混合等功效。物料通過加工后，粒度達2～50微米，均質度達90%以上，是超微粒加工的理想設備。
該機適用于制藥、食品、化工及其他行業的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質的粉碎、乳化、均質和混合，主要技術指標已達到國外同類產品的水平。

工作原理
該機是通過不同幾何形狀的定、轉子在高速旋轉下的相對運動，當被加工物料在自重、氣壓力及離心力的作用下，通過可調整的定轉子的間隙時，受到強大的剪切力、摩擦力、撞擊力、高頻振動等復合力的作用，被有效地破碎、分散乳化及混合，從而得到理想的產品。
粉碎室設有三道磨碎區，一*為粗磨碎區，二*為細磨碎區，三*為超微磨碎區，通過調整定、轉子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環加工）。

研磨頭表面涂料一層及其堅硬的硬質材料，從而使其表面具有非常粗糙的紋理，這種硬質材料是由碳化物、陶瓷等高質量物質構成，并且具有不同的粒徑，研磨頭處形成了一個具有較強的剪切區域，可以輸送高粘度和低粘度物料，但它的分散效果和*后粒徑大小都比膠體磨KZ2000的效果更加理想。

KZ2000系列管線式高剪切分散乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質混合。高剪切分散乳化機由定/轉子系統生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

高剪切膠體磨應用領域：
食品工業：蘆薈、菠蘿、芝麻、冰淇淋、月餅餡、奶油、果醬、果汁、果茶、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品，麥乳精、香精、各種飲料等。
化學工業：油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油、石油催化劑、乳化瀝青、膠粘劑、洗滌劑、塑料、玻璃鋼、皮革、乳化等。
日用化工：牙膏、洗滌劑、洗發精、鞋油、**化妝品、沐浴精、肥皂、香脂等。
建筑工業：各種涂料。包括內外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
其它工業：塑料工業、紡織工業、造紙工業、煤炭浮選劑、納米材料等行業優*環保的生產需要 。 達到更好的分散濕磨效果。

設備等*：化工*、衛生I*、衛生II*、無菌*
電機形式：普通馬達、變頻調速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、
電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機選配件： PTC 熱保護、降噪型
膠體磨材質：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
膠體磨選配：儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車
膠體磨表面處理：拋光、耐磨處理
進出口聯結形式：法蘭、螺口、夾箍
膠體磨選配容器：本設備適合于各種不同大小的容器

ZKE膠體磨選型表：

1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數據。

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和***終產品的要求。

3 如高溫，高壓，易燃易爆，腐蝕性等工況，必須提供準確的參數，以便選型和定制。

4 本表的數據因技術改動，定制而不符，正確的參數以提供的實物為準。