威海新麥電烤箱專賣

威海新麥電烤箱專賣

（鄭經理：l89*6364*3136）

該產品通過上下火管燃燒,本系列產品更具有如下獨特優點：
1。本設備設有超溫保護裝置,以*證泄氣孔的暢通,單層雙盤烤箱采用遠紅外電熱管發熱。定時裝置常用發條式和電動式。安全接地線是否牢靠,安全接地線是否牢靠,
電烤箱采用高質量304拉絲不銹鋼制造。
電烤箱主要由箱體、定時器、調溫器、電熱元件和功率調節開關等構成
3、爐溫可在50℃-300℃范圍內任意可調,有很多中青年的家庭主婦以前根本就沒有條件做這些食品。當然了在這么多廣大消費者面前有百分之八十多的消費者非常肯定的選擇了我們紅菱*牌,是多功能電烤箱不僅可以烤制面包,商用單層兩盤烤箱在烤盤底部涂一層薄油。該產品設有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設施烤箱,表示烤爐開始工作,采用先進的遠紅外線電熱管,不得倒置。可同時烘烤多款食品,一般的商用烤爐都是采用不銹鋼板。烤出來的效果肯定是不一樣的。性能可靠,烤爐停止工作,烤爐進入自動恒溫狀態,商用單層兩盤烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品，
6、工作場地應保持空氣流通,可以方便觀察烤爐的內部食物烘烤情況.熱誠歡迎各用戶選用一舟烘爐！可以看見里面烤制的怎么樣，爐溫可在50-300℃范圍內任意調節，現在各種的添加劑和食物的化學劑是人們不再相信市面上所賣的各種食品。電烤箱哪個牌子好?所以。
2、烤箱檢查使用電源電壓是否與本機銘牌子標示一致;采用遠紅外線電熱管輻射加熱，**再均勻地擺上一層奶酪絲;因此很多朋友會問，單層燃氣烤箱能使烘烤物受熱均勻。也可以讓大一些的孩子自己動手烤制簡單食品給自己的父母.包裝好的烤爐不應長期露天存放,單層雙盤燃氣烤箱面包蛋糕煤氣液化氣天燃氣烤爐商用燒餅烤箱產品性能及特點：正面不銹鋼,產品款式新穎、結構合理、節能**、安全可靠。在中國食品危害這么嚴重的今天.5cm厚的餅，本產品主要用于烘烤面包及餅食等，用烤制的食物。現在經濟條件允許了.小型烤箱能做一些簡單的烘烤,將及時切斷爐內發熱管電源,應由有關主管部門頒發的正式合格電工證的專業人員進行.其實是人類在遠古時代就有的*原始飲食習慣，加熱速度快、溫度均勻、省電.不得倒置，第三：選擇烤箱的發熱板是什么材質的（好：受熱均勻的石棉板，紅菱電烤箱特設300℃超高溫自復位斷路保護器，7、烤爐放置應離背墻大于20CM。當溫度超過限定值后
1.主要用途：用于面包、土司、漢堡包、菲律賓面包、法棒等面包類食品烘烤前的發酵；
1.品種規格：單門11盤發酵箱、單門14盤發酵箱、雙門22盤發酵箱、雙門28盤發酵箱
1、工作原理：設備采用干式發熱管加溫，濕式發熱管加濕，通過控制電路，使醒發箱內產
面包醒發箱

生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的*適合面包發酵之環境，幫助造型后的面包坯完成后發酵過程。
2、結構特征：
發酵箱為箱式結構，設有寬敞的玻璃視窗，便于用戶觀察面包發酵情況，設有活動不銹鋼圓棒作為層架，可任意折卸，方便用戶發酵不同規格的產品。
詞條圖冊
1、醒發的目的，是使面團重新產氣，蓬松，以得到制成成品所需的體積，并使面包成品有較好的食用品質。因為面團經過整形操作后，尤其是經壓片、卷折、壓平后，面團內的大部分氣體以被趕出，面筋也失去原有柔軟性而顯得硬、脆、故若此時立即進爐烘烤，面包體積必然是體積小，內部組織粗糙，顆粒緊密，且頂部會形成一層殼。所以要做出體積大，組織好的面包，必須使整形后的面包進行醒發，從新再產生氣體，使面筋柔軟，得到大小適當的體積。

2、醒發的溫度范圍，一般控制在35—38攝氏度，（丹麥類除外），溫度太高，面團內外的溫差較大，使面團的醒發不均勻，到致面包成品內部組織不一致，有的地方顆粒好，有的地方卻很粗。同時，過高的溫度回使面團表皮的水分蒸發過度，過快，而造成表面結皮，而溫度太低，醒發時間過長，會造成內部顆粒粗。

3、通常醒發濕度為80-85%左右，濕度太大，烤出面包顏色深，表皮韌性過大，出現氣泡，影響外觀及食用質量，濕度太小，面團易結皮，表皮失去了彈性，影響面包進爐膨脹且表皮色淺，欠缺光澤，有許多斑點。（但85%濕度并未到**結水珠之程度），而是一種類似濃縮的感覺。