HOSHIZAKI成都星崎操作臺冰箱工廠銷售

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（鄭經理：l89*6364*3136）

1、冷藏和冷凍指的是冰箱的兩種不同程度的模式。冰箱主要分為兩層，一層是冷藏層，另一層是冷凍層，冰箱冷藏室的溫度一般是4~8度，主要是用來存放蔬菜水果、飲料等。

1、查看操作臺的控制面板上是否有溫度調節器。如果有，則可以通過設置溫度來判斷是冷藏還是冷凍。2、查看操作臺內部配備了什么樣的物品。冷凍區域一般放置冷凍食品，如冰淇淋、肉類等，而冷藏區域一般放置冷藏食品，如蔬菜、水果、飲料等。3、檢查冰箱內部的結構和功能。冷凍區域通常配備有制冰功能和快速冷凍功能，而冷藏區域則通常具備保鮮和保溫功能。總的來說，可以從標志、控制面板、內部物品等多個方面來判斷銀都餐飲設備操作臺是冷藏還是冷凍類型

1、冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法，尤其對于果蔬，主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度。

2、冷藏食品中的冷藏，實際上是指凍藏，習慣上，我們把凍藏也稱為冷藏。冷藏食品，或稱速凍食品、急凍食品、保鮮食品，泛指經過急凍（又稱冷凍、冷藏、保鮮）處理的食品。

3冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。*質的冷柜全部蒸發管都采用*質銅盤管并處理成寬面異形。 不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度既*證使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，*質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。
冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。*質的冷柜全部蒸發管都采用*質銅盤管并處理成寬面異形。 不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度既*證使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，*質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。

冷柜生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是冷柜重要的質量指標，更是冷柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在**范圍內。因此只有采用能調控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發泡工藝，才能生產出保溫效果好的冷柜。
冷柜雙重制冷技術，解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區。500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強了柜內物品的展示效果。冷柜一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎，使得柜體保溫性能更好，結構更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的使用壽命。冷柜全透明玻璃側板，使柜內物品一目了然，增強了柜內物品展示效果。微電腦控制的數字溫控器，使柜內物品溫度控制更精確，系統更加節能。
、急凍食品是一種很常見的食物保存法，除了可大幅減低食物腐壞和化學反應的速度之外，更因為食物內的水結成冰，也嚴重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長食品之**食用日期。