拉薩冰之樂(lè)BQL-830B立式三頭預(yù)冷款冰淇淋機(jī)

拉薩冰之樂(lè)BQL-830B立式三頭預(yù)冷款冰淇淋機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

制冷缸的清洗
為*證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命，您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機(jī)。
（5）關(guān)掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個(gè)螺釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷(xiāo)，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
機(jī)身的清洗
消費(fèi)者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機(jī)器，請(qǐng)隨時(shí)保持機(jī)身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。
清洗冷凝器
工作一段時(shí)間冷凝器會(huì)粘滿(mǎn)灰塵影響散熱，制冷效果差，清洗具體時(shí)間視操作環(huán)境可三個(gè)月到半年不等，清洗前要關(guān)掉電源，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片，用軟毛刷和吹風(fēng)機(jī)即可清理干凈。
傳動(dòng)調(diào)整
機(jī)器使用時(shí)間長(zhǎng)之后，攪拌系統(tǒng)傳動(dòng)皮帶可能拉長(zhǎng)，需要調(diào)整，出現(xiàn)的現(xiàn)象就是皮帶打滑，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)一會(huì)之后突然停機(jī)，系列的軟冰淇淋機(jī)數(shù)碼管上會(huì)顯示"NL"字樣，同時(shí)蜂鳴器發(fā)出長(zhǎng)時(shí)間規(guī)律間斷響聲，此時(shí)要斷開(kāi)電源，拆下機(jī)器左側(cè)面板，用扳手調(diào)整固定在電機(jī)下方的螺絲（具體情況因機(jī)器型號(hào)不同略有差異，請(qǐng)撥打售后電話進(jìn)行咨詢(xún)）遇到此情況并非機(jī)器出現(xiàn)故障，調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜后機(jī)器恢復(fù)正常。
注意事項(xiàng)
有的冰淇淋機(jī)帶預(yù)冷卻功能，這個(gè)功能的作用是保持儲(chǔ)料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實(shí)際使用過(guò)程中有些商家會(huì)宣稱(chēng)自己的冰淇淋機(jī)不用清洗，這實(shí)際上是一種誤導(dǎo)。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細(xì)菌的破壞而迅速的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗機(jī)器，**天的冰淇淋的細(xì)菌肯定會(huì)超標(biāo)的。一旦給消費(fèi)者吃出問(wèn)題，那么是得不償失的

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 膨化率是衡量冰淇淋質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，決定冰淇淋的口感細(xì)膩、柔軟、香滑程度。

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 膨化率是產(chǎn)品中空氣與奶漿的比例。在冷凍過(guò)程中，奶漿與空氣混合并冷凍。冷凍奶漿吸收空氣，因此奶漿的體積會(huì)增加。

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 恰當(dāng)?shù)呐蚧士梢宰尡苛塬@得更好的口感，我們一般建議膨化率控制在55%-60%，這樣子做出來(lái)的冰淇淋組織細(xì)膩，口感柔軟，滑潤(rùn)，具有醇厚持久的風(fēng)味，每一口都能體驗(yàn)到新鮮原料的濃郁口味。

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> DUK軟冰淇淋機(jī)采用重力式結(jié)構(gòu)，膨化率高達(dá)60%

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 如果膨化率過(guò)高，空氣多，口感就會(huì)變得很空，就好像棉花糖一樣，沒(méi)有冰淇淋的實(shí)在感