拉薩冰之樂BQL-830B立式三頭預(yù)冷款冰淇淋機

拉薩冰之樂BQL-830B立式三頭預(yù)冷款冰淇淋機

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

制冷缸的清洗
為*證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機。
（5）關(guān)掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個螺釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
機身的清洗
消費者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機器，請隨時保持機身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。
清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱，制冷效果差，清洗具體時間視操作環(huán)境可三個月到半年不等，清洗前要關(guān)掉電源，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片，用軟毛刷和吹風機即可清理干凈。
傳動調(diào)整
機器使用時間長之后，攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調(diào)整，出現(xiàn)的現(xiàn)象就是皮帶打滑，機器運轉(zhuǎn)一會之后突然停機，系列的軟冰淇淋機數(shù)碼管上會顯示"NL"字樣，同時蜂鳴器發(fā)出長時間規(guī)律間斷響聲，此時要斷開電源，拆下機器左側(cè)面板，用扳手調(diào)整固定在電機下方的螺絲（具體情況因機器型號不同略有差異，請撥打售后電話進行咨詢）遇到此情況并非機器出現(xiàn)故障，調(diào)整皮帶前必須停機斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜后機器恢復正常。
注意事項
有的冰淇淋機帶預(yù)冷卻功能，這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗，這實際上是一種誤導。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細菌的破壞而迅速的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗機器，**天的冰淇淋的細菌肯定會超標的。一旦給消費者吃出問題，那么是得不償失的

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 膨化率是衡量冰淇淋質(zhì)量的重要指標之一，決定冰淇淋的口感細膩、柔軟、香滑程度。

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 膨化率是產(chǎn)品中空氣與奶漿的比例。在冷凍過程中，奶漿與空氣混合并冷凍。冷凍奶漿吸收空氣，因此奶漿的體積會增加。

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 恰當?shù)呐蚧士梢宰尡苛塬@得更好的口感，我們一般建議膨化率控制在55%-60%，這樣子做出來的冰淇淋組織細膩，口感柔軟，滑潤，具有醇厚持久的風味，每一口都能體驗到新鮮原料的濃郁口味。

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> DUK軟冰淇淋機采用重力式結(jié)構(gòu)，膨化率高達60%

seline;color:#333333;text-indent:0px;"> 如果膨化率過高，空氣多，口感就會變得很空，就好像棉花糖一樣，沒有冰淇淋的實在感